Ich bin Hobby-Imker. Die Arbeit an meinen Bienenvölkern ist zeitintensiv, aber bereitet mir Freude und erfolgt nicht in erster Linie, um damit Geld zu verdienen.
Meine Bienenvölker stehen alle im eigenen Garten in Brühl-Vochem.
Hier wird der Honig geerntet, im Haus geschleudert, verarbeitet und abgefüllt. So gewährleiste ich die gleichbleibende Qualität meiner Produkte, da ich alle Arbeiten selbst verrichte.
Mein Honig wird nicht in anderen europäischen oder außereuropäischen Ländern produziert und von dort über weite Entfernungen transportiert und importiert. Von den Bienenstöcken zur Honigschleuder und von dort in die Gläser sind es nur wenige Schritte. Nachhaltiger geht es kaum.